(资料图)

将葱姜切片清洗干净，放入不锈钢盆中备用。锅里放适量的水，水烧开后倒入大虾。这个时候看水量。如果水太多，倒出一些。然后加入适量的八角，葱、盐、姜片翻炒均匀。转大火，煮5分钟左右。当它呈金黄色时，你可以舀一点汤来品尝它。如果比较淡，就加点盐。最后用醋、盐、姜汁做蘸料，吃虾的时候蘸虾肉，非常好吃。

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